きんぐおぶ☆ごまどれっしんぐ

けいこが物資を送ってくれたのはいいんだけど、キャベツがでかすぎるんだけど!
(同様に、でかい白菜もきた。。。)
ジャンボ祭り?

f0192531_0231482.jpg
こんなにでかいの(*v.v)。。。
処理に困り、考えた末に4分の1を切り取りサラダにすることに。
FPでキャベツの千切りを大量に作りました。



無敵のドレッシングレシピは?と聞かれたら、これでしょうね☆
しかも、にんじん入りね♪
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材料は、白ごま、にんにく、たまねぎ、にんじん、醤油、油、米酢、砂糖です。
目安としては、白ごまはお好みでいいんですが、大1としたらにんにく1片、たまねぎ半玉、にんじん2分の1本というところかな。
調味料は、それぞれが同量ずつで、お砂糖は大1くらい。
でも、基本的にてきとーです。
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それをFPにかけますが、白ごま、にんにく&たまねぎ、にんじん、という順番に、とにかく、白ごまは単独でかけてから、他のものを投入していくのがコツ☆
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やっぱし、実家直送のキャベツは甘くてみずみずしくて、めちゃめちゃおいしい!
トマトをあしらって、ぶっかけサラダにして食べました。


残りの4分の3は、どうしよう。。。
また餃子?w
白菜はとりあえず、あんかけと浅漬けを仕込みましたが、全然減ってない(・Θ・;)

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by yu-miss | 2008-11-06 11:14 | くっきんぐ☆ゆみ


8月26日にチャコが永眠しました。ぼちぼちブログ再開しようかなー。


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