げんたれで浅漬け

またけいこから大量に野菜が送られてきました。
夏野菜がいっぱーい\(^o^)/
在庫があるげんたれたちで、こんなものを作ってみました。
f0192531_11501681.jpg
浅漬けです。
今まで、柚子胡椒とか生柚子とかを使った浅漬けをよく作ってましたが、げんたれもイケるんじゃね?とひらめき、やってみたらやっぱり私の目に狂いはなかった☆
しかも簡単だし。
ジップロックみたいなのに、野菜を切って入れてげんたれと少量のお酢を注いで冷蔵庫で一晩置くだけ。
f0192531_11502225.jpg
今回は塩だれ(きゅうり)と茄子(辛味屋)にしてみました。
辛味屋って、ノーマルのものよりソフトなんだね。
ほんのちょっとの辛さと甘みがありました。

野菜を薄切りにしたら、1時間くらいで食べられます。
少し油をたらせば、サラダのドレッシングにもなりそう。サラダ感覚で野菜がばりばりいけるよん。

[PR]
by yu-miss | 2009-08-08 11:57 | くっきんぐ☆ゆみ


8月26日にチャコが永眠しました。ぼちぼちブログ再開しようかなー。


by yu-miss

プロフィールを見る
画像一覧

ブログパーツ

カテゴリ

全体
らいふすたいる☆ゆみ
くっきんぐ☆ゆみ
ふぁっしょん☆ゆみ
がーでにんぐ☆ゆみ
とりっぷ☆ゆみ
うぇるねす☆ゆみ
えんため☆ゆみ
ふぉとぐらふぁー☆ゆみ
らじおぱーそなりてぃ☆ゆみ
ぱてぃしえ☆ゆみ
ぎふと☆ゆみ
おとりよせ☆ゆみ
いんてりあ☆ゆみ
たべろぐ☆ゆみ

タグ

検索

ライフログ


Wilson(ウィルソン) 軟式カラーグローブ ブラック×ピンク WTARLJTK0


Cuisinart BLUE SERIES フードプロセッサー DLC-5J


Panasonic ホームベーカリー ピンク SD-BH103-P


A di ALESSI キッチンペーパーホルダー


わたしの好きなイタリア


フードプロセッサーでパン&デザート革命 (講談社のお料理BOOK)


SEX AND THE CITY [THE MOVIE] STANDARD EDITION [DVD]


Sex and the City エッセンシャルコレクションBOX (初回限定生産)


hal from heaven


REMIXES


MYSTIC SPICE


Quiet Emotion


miss.G


MUSIC GREETINGS VOLUME TWO


refile‐リファイル‐


楽天イーグルス2009 戦いの軌跡 [DVD]


サヨナライツカ ― Sayonara, toujours pres de moi (世界文化社)

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧