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とわだ牛

こちらもみーちゃんが持ってきてくれた十和田牛。
牛肉をおうちで食べるって滅多にないです。
レストランか焼肉やさんくらい。
わが町の牛は、想像以上においしかった!
とわだ牛_f0192531_1921444.jpg
やっぱりいい素材のものは、塩でシンプルにいただくのがよいね。
レモンがあったので、ちょいと絞っていただきました。
アスパラもこの日に一緒に食べたんだけど、写真にとりませんでしたが、おいしかったでーす。
白い方は、短冊切りっぽくスライスしてさっと茹でてサラダにしました。
緑の方は、オイスターソースとナンプラーとレモンでタイ風にしてみました。
届いてから4~5日、冷蔵庫でたちんぼさんだったんじゃないかな。

めっちゃうまかったぜー♪
山様、来年もよろしく!

by yu-miss | 2009-06-16 08:41 | ぎふと☆ゆみ


8月26日にチャコが永眠しました。ぼちぼちブログ再開しようかなー。


by yu-miss

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