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ブランチパン

休みが続いてやることもなくなると、、、ごはんの時間が一大イベントになります☆ミ
今日は何食べようかなーって。
このところのブランチの楽しみは、もっぱら朝バナナと自分で焼いたパンのストックをトーストにして、お茶を飲んで目を覚ますこと。
それが進化して、最近はサンドイッチにしたりもします。
ブランチパン_f0192531_1310154.jpg
こちらは、生ハムとチーズをトーストにトッピングしたもの。
チーズは、パルミジャーノレジャーノです。
トマトソースパスタに入れたらおいしいので、最近よく買います。
このサンドイッチに合わせる飲み物は、ミルクティーです。
リーフルダージリンで買った、ユメコバリ@サングマ農園。
いくつも飲み比べをさせてもらって、買ったオータムナルです。
ブランチパン_f0192531_1310881.jpg
もう1つ、去年の秋くらいにみーちゃんにもらったにんにく味噌におマヨさんをブレンドしておマヨ味噌を作り、パンの側面にぬって、オーブンで焼くというちょっとしたガーリックトースト的なサンドイッチも抜群においしいです。
お好みで、ハードかセミハードのチーズをのせます。
パルミジャーノレジャーノ、もしくはグリエール、ゴーダ、エメンタールあたりを薄切りにしてのせて焼くとおいしいです。
港北ニュータウンの素敵カフェのメニューにあったもののパクリです☆
こちらには、鉄観音烏龍茶をあわせていただきます。

で、夜の楽しみはもっぱらげんたれ納豆&自家製漬物+白めし。
弟がいなくなったとたん、シンプル&ヘルシー食になりました☆

by yu-miss | 2009-02-18 10:24 | くっきんぐ☆ゆみ


8月26日にチャコが永眠しました。ぼちぼちブログ再開しようかなー。


by yu-miss

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